Nos WHISKYS
Nos premiers whiskys sont en barrique depuis 2024, en voici un aperçu! Nos whiskys exigent une maturation patiente de plusieurs années, mais nous sommes ravis de vous convier à découvrir dès maintenant notre vision et les futurs élixirs qui feront la renommée de la Distillerie des Cantons.
La
COLLECTION
Découvrez notre collection de whiskys et de spiritueux d'exception et dégustez l'authenticité. Bien que nos whiskys exigent une maturation patiente de plusieurs années, nous sommes ravis de vous convier à découvrir dès maintenant notre vision et les futurs élixirs qui feront la renommée de la Distillerie des Cantons. Nos spiritueux, élaborés à partir de céréales cultivées sur nos terres avec les principes de l'agriculture régénératrice, sont le fruit d'un engagement profond envers la qualité, le savoir-faire et le respect du terroir. Préparez-vous à une expérience gustative unique, où chaque goutte raconte l'histoire de notre passion et de notre détermination à créer l'exceptionnel.
Nos SPIRITUEUX
En attendant le whisky, nous vous préparons une série de liqueurs, parfois inspirée de nos ancêtres écossais! Restez à l'affût pour connaître leurs dates de production et de disponibilité ! Parmi elles, notre Butterscotch Liquor (caramel écossais) sera disponible début 2026, et nous travaillons également sur une Liqueur aux herbes inspirée de recettes ancestrales écossaises.
BARIL UNIQUE
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SINGLE CASK
COLLECTION WHISKY
ÉDITION LIMITÉE
McNicoll
WHISKY DE SEIGLE
Nous ouvrons nos barils de temps à autre pour en valider la qualitée (ahum..).
Nous gardons l'oeil ouvert pour un baril spécial et en faire une édition limitée de notre whisky de seigle McNicoll, ici présenté dans sa future bouteille.
ACCÉDEZ À UN MONDE EXCLUSIF
REJOIGNEZ LE CLAN
En rejoignant notre liste exclusive, vous entrerez dans le cercle privilégié de la Distillerie des Cantons. Vous recevrez les dernières nouvelles sur l'avancement de notre projet, profiterez de contenus réservés aux membres tels que des aperçus du processus de fabrication et des coulisses de la distillerie, et serez informé en priorité des éditions limitées de nos futurs whiskys et spiritueux. Vous aurez également la possibilité d'être invité à des dégustations exclusives pour apprécier l'évolution de nos élixirs au fil des ans.